Carrello Vuoto

Corsi di Taglio del Prosciutto Pata Negra Spagnolo

Condividi :




Pata Negra Online (www.patanegraonline.it) presenta i corsi di taglio di prosciutto pata negra spagnolo. I nostri corsi sono adatti a tutti gli utenti: i privati, i professionisti, curiosi, gourmet ...


Come scegliere un buon prosciutto, come preparare il prosciutto per il taglio, come tagliare con eleganza, come comporre i piatti, come massimizzare e monetizzare il taglio ...


I corsi di taglio del Prosciutto Pata Negra Spagnolo sono proposti da gruppi di minimo 10 persone e massimo 15 persone.


La durata di questi corsi è alle 3:00 h., dalle 18:00 alle 21:00.


Per questi corsi, i più prestigiosi "Maestros Cortadores" della Spagna sono selezionati. "Maestros cortadores" appartenente al team spagnolo di taglio di prosciutto pata negra.


ISCRIZIONI: le iscrizioni sono pagabili in anticipo. Pata Negra Online (www.patanegraonline.it) riservandosi il diritto di cancellare un corso se le iscrizioni sono meno di 10 persone. In questo caso restituire tutti i soldi a chi ha già pagato il corso. Per tutti i corsi la chiusura delle iscrizioni termina domenica 5 marzo.


CONTENUTO DEL CORSO DI TAGLIO DI PROSCIUTTO PATA NEGRA: formazione teorica e pratica.


Presentazione del Prosciutto Pata Negra:


- L alimentazione del suino iberico e influenza sulla qualità.


- Le diverse categorie di prosciutto pata negra.


- Le Denominazioni di Origine Controllata.


- Le diverse parti del prosciutto pata negra.


- Come scegliere un buon prosciutto pata negra.


Differenze tra Prosciutto e Spalla:


- Differenze tra un prosciutto e une spalla.


Il Taglio di Prosciutto Pata Negra:


- La preparazione del prosciutto.


- Strumenti.


- Dimostrazione delle diverse fasi di taglio.


- Tecniche di taglio.


- Presentazione di piatti.


- Conservazione del prosciutto.


Il Taglio di la Spalla Pata Negra:


- Tecniche di taglio.


Degustazione:


- Degustazione di Prosciutto Pata Negra 100% Iberico Puro Bellota.


- Accompagnamento con vino Rioja rosso, Lomo 100% Iberico di Bellota, Chorizo 100% Iberico di Bellota e Salame 100% Iberico di Bellota.


Corsi Taglio Prosciutto Pata Negra Spagnolo





LE NOSTRE CATEGORIE
GUIDA ARTICOLI

Home
Già cliente? Login
Avviso Legale e Condizioni di Vendita

      
© 2018 patanegraonline.it

Uffici:
Viale Enrico Forlanini 23
20134 Milano (Italia)
Via Antonio Salandra 18
187 Roma (Italia)

Sede Legale:
Cerquillas 6. 28411 Moralzarzal
Madrid (Spagna)