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8,000 Kg. - 312,50 € / Kg.
Prezzo : 2500,00 € IVA inclusa
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Descrizione e dettagli
Qualità: Puro Bellota - 100% Ibérico (+ Info). Albarragena, il prosciutto pata negra piú caro (costoso) del mondo. Produzione limitata di 100 unità per ogni anno di produzione. Il Pata Negra Albarragena è l'unico prosciutto nel mondo nel quale la sua purezza di razza è certificata per un'analisi di DNA che accompagna ad ogni prosciutto. Tre anni di stagionatura. Il prosciutto Albarragena sorpresi dal loro basso tenore di sale e per il suo sapore dolce.
Alimentazione: Gli animali che producono il Prosciutto Albarragena, il prosciutto pata negra più caro al mondo, consumano due volte la quantità di ghiande che tutti gli altri suini di razza iberica. Questi animali sono stati allevati in libertà in La Dehesa per due anni, il doppio del solito.
Elaborazione: Prodotto unico nel mondo. Produzione limitata di 100 unità per ogni anno di produzione. Produzione 100% artigianale secondo le tecniche ancestrali. Tre anni di stagionatura.
Qualità: Il prosciutto pata negra più caro al mondo, il Prosciutto Albarragena, è l'unico al mondo dove la purezza della razza è certificata da un'analisi del DNA che accompagna ogni unità prodotta. Questa analisi del DNA viene effettuata dal Dipartimento di Genetica presso l'Università di Cordoba (Spagna).
Habitat: I cinquanta animali selezionati per la produzione di questi cento prosciutti Albarragena (promemoria: solo le zampe anteriori dei suini iberico sono utilizzati per preparare il prosciutto) beneficiano di un campo compreso tra 6 e 10 ettari per ogni (dieci volte superiore rispetto al solito).
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FAQ Domande frequenti su Albarragena il Prosciutto Pata Negra piu caro del mondo..
Qual è il prosciutto più caro al mondo?
Il prosciutto più caro al mondo è attualmente il Prosciutto Iberico Pata Negra Albarragena 100% Iberico Puro Bellota. Il Prosciutto Albarragena ha una produzione limitata a 100 pezzi all'anno. È l'unico prosciutto al mondo la cui purezza di razza è certificata da un'analisi del DNA che accompagna ogni prosciutto.
Qual è il prosciutto iberico più costoso?
Il prosciutto iberico più costoso è attualmente il Prosciutto Iberico Pata Negra Albarragena 100% Iberico Puro Bellota. Attualmente ha un prezzo di 2500 € per il prosciutto intero di circa 8 kg di peso. È un prosciutto unico al mondo. Il maiale iberico con cui è stato prodotto questo prosciutto è stato allevato secondo le più rigorose norme di qualità e ha mangiato il doppio delle ghiande rispetto a qualsiasi altro maiale iberico.
Qual è il prosciutto cotto più costoso al mondo?
Il prosciutto cotto più costoso al mondo è il Prosciutto Iberico Pata Negra Albarragena 100% Iberico Puro Bellota. Questo prosciutto iberico ha avuto una stagionatura superiore a quella della maggior parte degli altri prosciutti iberici.
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Prosciutto Maldonado 100% Iberico Puro Bellota. Il prosciutto più premiato della storia. 100% artigianale. 8,0 Kg. - 92,00 €/Kg.
Prezzo : 736,00 € IVA inclusa
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