Brand: Carrasco Guijuelo
Price: 648.90 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.5 (35 reviews)

648,90 € IVA inclusaProsciutto di 7,5 Kg - 86,52 €/Kg.+36 mesi di stagionatura. Gran Riserva.Qualità: Bellota 100% Iberico (puro bellota) (Scopri)Spedizione Gratuita: 3-4 g. lavorativi (Scopri)Prodotto Fresco. Direttamente dal Produttore.

Descrizione e dettagli: Qualità: Puro Bellota - 100% Iberico (+ Info). Il Prosciutto Pata Negra Carrasco Guijuelo Puro Bellota è uno dei gioielli della gastronomia della Spagna, è una vera delizia per i sensi. Rigorosa selezione della materia prima. L'aroma, il sapore e la consistenza sono unici. È possibile vedere le note di degustazione di questo prosciutto Carrasco Guijuelo in questa stessa pagina, più sotto. Confezionato in una splendida scatola regalo (vedi immagine allegata)

Scatola Regalo Carrasco

+ Info: 25 anni fa il produttore Jamón Carrasco Guijuelo ha deciso di creare la propria razza di suini di razza iberica pura. Il suo obiettivo è che questa razza può trasmettere le migliori sensazioni e la migliore qualità il consumatore finale. L'aroma, il sapore e la consistenza sono unici.

Note di degust. (1): Texture. Presenta una certa resistenza alla pressione nella zona di carne. Unctuous (oleoso) nella zona della corteccia (pancetta). Texture molto succosa.
Taglio. Caratteristico colore tra il rosa e il rosso porpora, con un aspetto brillante al taglio e con caratteristiche ramificazioni di grassa formata da l'infiltrazione di grassa nella massa muscolare dell'animale (questo migliora la qualità del prodotto finale).

Note di degust. (2): Esame Olfattivo e gustativo. Aroma persistente e incomparabile. Sapore delicato che rende di questo Prosciutto Pata Negra Carrasco Guijuelo un prodotto eccezionale. "Bouquet" unico e altamente godibile e raffinato.

Appaiamento con vino. : Vino rosso giovane, Champagne (per esempio: André Clouet Grand Reserve), vino di Xérès, vino di Sherry e vino "Manzanilla de Sanlúcar" (vino dell'Andalusia - Spagna).
Appaiamento con birra. Altamente raccomandato per il suo gusto amaro.

REGALO: Regalo: Salame Iberico Bellota, 1 Kg. approx., confezionamento sotto vuoto. ATTENZIONE: Se si preferisce Chorizo Iberico Bellota potete inviarci un email indicando il cambiamento di Salame da Chorizo.

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PROSCIUTTO PATA NEGRA CARRASCO BELLOTA 100% IBERICO