Carrello Vuoto
Spalla di 5,0 Kg - 44,90 €/Kg.
24-28 mesi di stagionatura (maturazione).
Prezzo : 0,00 € IVA inclusa
Non disponibile
Spedizione: 10 €. 3-4 g. lavorativi (+ Info)
Qualità : Bellota 100% Iberico (+ Info)
Descrizione e dettagli: Qualità: Puro Bellota - 100% Ibérico (+ Info). La Spalla Pata Negra Don Agustin Puro Bellota è un prodotto di una produzione limitata avec una qualità eccellente e con un sapore intenso e prolungato. La carne ha un colore granato brillante con un leggero strato di grasso ben distribuiti (che ti offre un impareggiabile sapore). Aroma molto piacevole. Sensazioni di spezie dolci con un certo sapore di nocciola e mandorle tostate. Molto succosa in bocca.
+ Info: Allevamento e alimentazione degli animali e elaborazione di questa spalla identico a: Prosciutto Pata Negra Don Agustin Summum Guijuelo.
Appaiamento con vino. : Vino rosso giovane, Champagne (per esempio: André Clouet Grand Reserve), vino di Xérès, vino di Sherry e vino "Manzanilla de Sanlúcar" (vino dell'Andalusia - Spagna).
Appaiamento con birra. Altamente raccomandato per il suo gusto amaro.
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