SPALLA PATA NEGRA CARRASCO GUIJUELO

272,80 € IVA inclusaSpalla di 5,5 Kg - 49,60 €/Kg.+24 mesi di stagionatura. Gran Riserva.Qualità: Bellota 100% Iberico (puro bellota) (Scopri)Spedizione Gratuita: 3-4 g. lavorativi (Scopri)Prodotto Fresco. Direttamente dal Produttore.

Descrizione e dettagli: Qualità: Puro Bellota - 100% Iberico (+ Info). La Spalla Pata Negra Carrasco Guijuelo Bellota è uno dei gioielli della gastronomia della Spagna, è una vera delizia per i sensi. Ricordiamo che la spalla è formata dalle zampe anteriori del suino iberico, mentre il prosciutto è costituito delle zampe posteriori. Vedere le differenze tra prosciutto e spalla pata negra

+ Info: Allevamento e alimentazione degli animali e elaborazione, qualità e sapore del prodotto identico a: Prosciutto Pata Negra Carrasco Guijuelo.

Appaiamento con vino. : Vino rosso giovane, Champagne (per esempio: André Clouet Grand Reserve), vino di Xérès, vino di Sherry e vino "Manzanilla de Sanlúcar" (vino dell'Andalusia - Spagna).
Appaiamento con birra. Altamente raccomandato per il suo gusto amaro.

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